Schmidt am Bodensee

Flein-Genuss am
Bayerischen Bodensee

In Wasserburg, mit Blick auf den Bodensee und die Alpen dahinter, liegt das Weingut Schmidt. Hier dreht sich alles um Genuss, Gastfreundschaft und Lebensfreude. Rund um das Weingut wächst eine Vielfalt an Rebsorten – ganz typisch für die Region Bayerischer Bodensee. Aus den Trauben keltert Sebastian Schmidt Weiß- und Rotweine und seit 2022 auch Flein.

Im Sommer genießen die Gäste hier die Terrasse der schicken Weinbar „Pinot“, die feine Küche, ein Gläschen zum Anstoßen – dazu das umwerfende Panorama. Wenn’s draußen kühler wird, wechselt die Familie Schmidt ins „Rädle“, dem 300 Jahre alten Bauernhaus der Familie: In der gemütlichen Stube servieren sie regionale Spezialitäten und täglich frisch gebackenes Holzofenbrot zu ihren feinen Getränken. Neben der Vinothek gibt’s auch Gästezimmer zum Bleiben – perfekt, um das Bodenseegefühl noch ein bisschen länger auszukosten.

Sebastian Schmidt brachte Flein an den Bodensee.

Die Weinbauregion Bayerischer Bodensee liegt am Nordostufer des Sees – dort, wo Wasser, namhafte Weinorte und sanfte Rebhänge ineinander übergehen. Ob bei einer Bootstour, einem Sprung ins kühle Nass, beim Beobachten der Zeppeline oder auf der Terrasse der Weinbar „Pinot“ – der See ist allgegenwärtig. Im Hinterland radelt man zwischen Kirschbäumen und Pferdekoppeln oder genießt die bayerische Wirtshauskultur. Eine Region, die es schafft, schick und bodenständig zugleich zu sein – und als aufstrebende Weinbauregion längst in aller Munde ist.