Maria und Michael Gross
Wo alles begann:
Von der Traube zum Flein




Maria und Michael Groß wissen: Gutes entsteht, wenn man es zulässt. Sie sehen es Tag für Tag mit eigenen Augen – immer dann, wenn sie in ihre Fleingärten schauen. Das sind ausgewählte Weingärten in Österreich und Slowenien, in denen die Trauben für ihre Säfte wachsen. Sie sind Co-Founder von Flein und Produzent*innen der ersten Stunde. Von Anfang an war ihnen der bewusste Umgang mit der Natur wichtig. Anders kennen es die beiden aber auch nicht. Denn auch bei Vino Gross, ihrem Weingut, handeln Maria und Michael so, wie es zwei naturverbundene Menschen eben tun: mit biologischer Bewirtschaftung, sorgfältiger Handarbeit und sanfter Verarbeitung der Säfte.
Gäste sind am Hof herzlich willkommen, um zu probieren, was hier mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft entsteht. Bitte um Voranmeldung.
Maria und Michael Groß machen seit 2018 feinsten Flein.
Maria und Michael Groß leben in einer Landschaft, in der die sanft hügelige Region der Stajerska Slovenia mit jener der Südsteiermark verschmilzt. Endlose Weinberge, zahlreiche Weingüter und die kulinarische Vielfalt von Buschenschank bis Fine Dining laden hier zum Entdecken ein. Mediterrane wie alpine Einflüsse machen die Region besonders attraktiv – für die Trauben und für Besucher:innen.
von Maria & Michael Groß.
Maria und
Michael Gross
Firmenadresse: Ratsch 26, 8461 Ehrenhausen
an der Weinstraße, Austria
Für Besucher*innen: Slatinski Dol 22, 2201 Zgornja Kungota,
Slowenien, +43 664 145 03 00,
hello@vinogross.com, www.vinogross.com
Fleine von
Maria und Michael Groß
Co-crafted
Blaufränkisch x Weninger
Zweigelt x Gesellmann
Flein steht für Traubensäfte aus regionstypischen Rebsorten. Um die Vielfalt zu erweitern, haben Maria & Michael Groß das Burgenland ins Spiel gebracht – die Heimat großer roter Sorten. Gesellmann versteht es, Zweigelt meisterhaft zu behandeln, Weninger ist für seinen Blaufränkisch bekannt. So entstand ein Miteinander, das wir „Co-crafted“ nennen: Die burgenländischen Winzer pflegen exzellente Trauben, die Maria & Michael mit ihrem Know-how zu Flein verarbeiten. Übrigens: Ein genauer Blick auf die Etiketten lohnt sich – dort zeigen feine Details diese besondere Kooperation.
die Zweigelt-Trauben verantwortlich
kommen von Petra
und Franz Weninger